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Glen Scotia | 21 Jahre | Second Edition | 46%

Glen Scotia | 21 Jahre | Second Edition | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Le Glen Scotia 21 Ans mûrit dans un mélange de fûts de bourbon rechargés et de fûts de chêne américain avant de subir une finition de six mois dans des fûts de sherry Oloroso de première remplissage. Cette finition soigneusement choisie lui confère un profil lisse et aromatique qui est apprécié par les connaisseurs.

La finition dans les fûts de sherry Oloroso ajoute des notes florales délicates au whisky, se mélangeant avec le profil signature de la distillerie de fruits riches, des soupçons de spray atlantique et des nuances maritimes subtiles. Le Glen Scotia 21 Ans offre le vrai caractère d'un whisky de Campbeltown raffiné et classique.

Les notes de dégustation comprennent des arômes d'Oloroso sucrés et parfumés, de pomme rouge épicée et de grains de poivre avec une note douce, typique de Campbeltown. Le goût est dominé par la pomme rouge cuite et les raisins juteux, accompagnés de clous de girofle, d'anis étoilé, de cannelle et d'une variété d'autres épices. La vanille crémeuse, le toffee et le spray de sel marin complètent l'expérience gustative. La finition est longue, complexe et équilibrée, avec un soupçon persistant de sel marin et de sherry sec.

TASTING NOTES
Nase
Nose
Oloroso doux et parfumé, pomme rouge épicée, grains de poivre avec un doux arôme caractéristique de Campbeltown
Gaumen
Palate
Pommes rouges cuites, raisins secs dodus, clous de girofle, anis étoilé, cannelle et épices. Vanille douce et crémeuse, caramel et embruns
Abgang
Finish
Longue, complexe et incroyablement équilibrée, avec une touche persistante de sel marin et de sécheresse de sherry
ADDITIONAL INFORMATION
 
Category Single Malt Whisky
Country Schottland
Region Campbeltown
Volume 700ml
Alcohol Content 46.0%-vol
Age 21 Jahre
Cask Type American Oak, Bourbon, Sherry
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Glen Scotia Distillery, 12 High St, Campbeltown PA28 6DS, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
  • Glen Scotia - Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

    Die Glen Scotia Distillerie, auch liebevoll als The Scotia oder Old Scotia bekannt, ist eine Herstellerin von Single Malt Scotch Whisky. Sie wurde 1832 gegründet und ist heute eine von nur drei Destillerien in Campbeltown, der kleinsten Whiskyregion Schottlands.

    Glen Scotia befindet sich in Campbeltown, einer kleinen Stadt auf der Halbinsel Kintyre an der Westküste Schottlands. Diese Stadt, die liebevoll als "Wee Toon" bezeichnet wird, galt in der viktorianischen Zeit als Whisky-Hauptstadt der Welt. Zu ihrer Blütezeit im 19. Jahrhundert gab es hier 21 Destillerien.

    Die Glen Scotia Destillerie, ursprünglich als "Scotia" bekannt, wurde 1832 von Stewart & Galbraith und Company gegründet und von ihnen fast 60 Jahre lang betrieben. Der bemerkenswerte Industrielle Duncan MacCallum kaufte die Destillerie 1891 und errichtete die große Fassade, die sich entlang der High Street erstreckt.

    Nach einer Reihe von Eigentümerwechseln wurde die Destillerie 2014 von der Loch Lomond Group erworben, die erhebliche Investitionen in die Marke, die Kapazitätserhöhung, die Eröffnung von Lagerhäusern und die Entwicklung eines Besucherzentrums getätigt hat.

    Heute behält die Destillerie viele ihrer ursprünglichen Designelemente bei, darunter den Maischbottich, die Brennerei und das Dunnage-Lagerhaus, das bis in die 1830er Jahre zurückreicht.

    Die Destillerie wird von nur acht Mitarbeitern betrieben: einem Destillerieleiter, stellvertretendem Destillerieleiter, Leiter des Besucherzentrums und fünf Destilleriebetreibern. Das Besucherzentrum ist öffentlich zugänglich und bietet tägliche Führungen und Verkostungen an, und in dem Laden im viktorianischen Stil können Whisky, Markenartikel und andere Waren erworben werden.

    Die Glen Scotia-Reihe wurde auf fünf Kern Single Malt-Ausdrücke reduziert, die das typische Campbeltown Geschmacksprofil von Toffee, maritimer Einfluss und ein Hauch von Rauch präsentieren. Jedes Jahr, zum jährlichen Campbeltown Malt Whisky Festival, veröffentlicht Glen Scotia eine spezielle limitierte Abfüllung. Darüber hinaus existieren spezielle Veröffentlichungen und andere Kleinserienabfüllungen.

    Die Destillerie bezieht ihr Wasser aus dem Crosshill Loch in Campbeltown. Sie verwendet ungetorftes, mittelgetorftes und stark getorftes Malzgersten für ihren Whisky. Glen Scotia hat eine Waschblase mit einem Fassungsvermögen von 11.800 Litern und eine Spirituosenblase mit einem Fassungsvermögen von 8.600 Litern. Die Kupferbrennblasen sind zwiebelförmig, mit breiten und kurzen Hälsen.

    Vers la collection Glen Scotia 

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