Imperial | 25 Jahre | 1997/2023 | Cask #4961 | Gordon & MacPhail | 52,1%

Die Imperial Distillery, eine mittlerweile geschlossene Whiskybrennerei, ist ein verstecktes Juwel in der reichen Geschichte des schottischen Whiskys. Gelegen im Herzen der Speyside, Schottlands bekanntester Whiskyregion, wurde die Imperial Distillery 1897 gegründet und hat im Laufe ihrer Geschichte eine Reihe von außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whiskys produziert.

Trotz ihrer Schließung im Jahr 2013, lebt das Erbe der Imperial Distillery in den seltenen und begehrten Whisky-Abfüllungen weiter, die von dieser historischen Brennerei stammen. Jeder Tropfen Imperial Whisky ist ein Zeugnis für die Handwerkskunst und die Tradition, die in die Herstellung jedes Fasses einflossen. Mit einem ausgeprägten Geschmacksprofil, das oft Noten von reifen Früchten, Honig und Eichenholz enthält, ist jeder Schluck Imperial Whisky eine Reise in die Vergangenheit.

Die Imperial Distillery mag geschlossen sein, aber ihre Whiskys leben weiter und sind heute begehrte Sammlerstücke. Sie bieten Whisky-Liebhabern die seltene Gelegenheit, ein Stück Whisky-Geschichte zu erleben und zu genießen.

Entdecken Sie das reiche Erbe der Imperial Distillery und lassen Sie sich von den außergewöhnlichen Whiskys, die sie hinterlassen hat, verzaubern.

Gordon & MacPhail : Un guide sur l'embouteilleur écossais de whisky avec tradition

Gordon & MacPhail est l'un des embouteilleurs indépendants de whisky les plus anciens et les plus prestigieux d'Écosse, avec des origines remontant à 1895. Fondée par James Gordon et John Alexander MacPhail, la société reste familiale, gérée par la famille Urquhart, et son siège est situé à Elgin, au cœur de la Speyside, une région célèbre pour sa production de whisky.

Plus d'un siècle d'expertise en whisky

Au fil des années, Gordon & MacPhail a développé une expertise unique dans le vieillissement du whisky. La société est connue pour sélectionner des fûts exceptionnels et les faire vieillir à la perfection dans leurs propres entrepôts. De nombreux whiskies de leur gamme mûrissent pendant des décennies, certains pendant plus de 30, 40 ou même 50 ans avant d'être mis en bouteille.

Un portfolio diversifié

La gamme de Gordon & MacPhail comprend diverses lignes de produits telles que 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', et 'Generations'. Chaque ligne présente son propre thème et style, allant des embouteillages jeunes et vibrants aux whiskies rares vieillis pendant des décennies. Notamment, Gordon & MacPhail propose également des whiskies de distilleries fermées, offrant aux connaisseurs la chance de vivre des single malts historiquement significatifs.

Engagement pour la durabilité et l'innovation

En plus de préserver la tradition, Gordon & MacPhail accorde une grande importance à la durabilité et à l'avancement de leurs processus de production. La société a récemment annoncé son intention de réduire progressivement son rôle d'embouteilleur indépendant et de se concentrer davantage sur la production de ses propres distillats. Cela comprend l'utilisation de whisky de leurs propres distilleries comme Benromach et The Cairn pour améliorer la qualité et l'unicité de leurs produits.

Pour les amateurs de whisky, Gordon & MacPhail n'offrent pas seulement une dégustation de malts de haute qualité, mais aussi une expérience profonde de l'histoire du whisky écossais, marquée par le dévouement et la passion de l'entreprise.