• Mortlach | 31 Jahre | Director's Special | Cask #4423 | 0,7l | 53,6%GET A BOTTLE
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Mortlach | 31 Jahre | Director's Special | Cask #4423 | 53,6%

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SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION
Premiumfässer mit schottischem Whisky aufstöbern – das stand schon immer im Mittelpunkt der Elixir Distillers. Seit 2002 veröffentlicht der unabhängige Abfüller diese unter dem Namen The Single Malts of Scotland. Zu der Reihe herausragender, unverfälschter Vintage Single Malts, zählt auch die Director's Special-Serie. Deren Markenzeichen? Die Fässer werden von Sukhinder Singh, Kopf der Elixir Distillers und einer der wohl renommiertesten Whiskyhändler weltweit, persönlich ausgewählt.

Die Riege der handverlesenen Raritäten erweitert nun der Mortlach 31 y.o. Nach Destillation am 14. Juni 1990 waren dem Speyside Single Malt mehr als drei Dekaden in einem Refill Sherry Butt gegönnt. Das Ergebnis: ein vielschichtiges Profil mit Gebäcknoten, Sirup, Pflaumenmarmelade und Trockenfrüchten für besondere Genussmomente.

TASTING NOTES
Nase
Nose		 Saftiger Kuchen mit Trockenfrüchten, dessen leicht verbrannte Ränder mit duftender Brandy-Butter bedeckt sind, gefolgt von Zuckerrübensirup und Ingwerkeksen.
Gaumen
Palate		 Scheiben von Salzkaramellkuchen, saftige Pflaumenmarmelade und frische Zimtschnecken. Es folgen geröstete Haselnüsse und mit Zartbitterschokolade überzogene Cranberrys.
Abgang
Finish		 Angenehm und wärmend, mit einem bleibenden Eindruck von Anis-Vanille-Cupcakes.
ADDITIONAL INFORMATION
   
Category Single Malt Whisky
Country Schottland
Region Speyside
Volume 700ml
Alcohol Content 53.6%-vol
Age 31 Jahre
Bottling Date 2021
Number of Bottles 260
Cask Number 4423
Cask Type Sherry
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Mortlach Distillery, Dufftown, Keith, Banffshire, AB55 4AQ, Scotland, United Kingdom
Bottler Elixir Distillers, Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, United Kingdom
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Mortlach - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    Die Mortlach-Destillerie ist eine Brennerei für schottischen Whisky in Dufftown, Moray, Schottland. Die 1823 gegründete Brennerei befindet sich derzeit im Besitz von Diageo.

    Der Whisky ist ein wichtiger Bestandteil mehrerer Johnnie-Walker-Abfüllungen, während Diageo auch vier Mortlach Single Malts vertreibt.

    Vers la collection Mortlach 

  • The Single Malts of Scotland

    Als unabhängiger Abfüller sucht Elixir Distillers nach Fässern aus den verschiedenen Brennereien in Schottland, um die besten Malts zu finden.

    Jedes Fass wird verkostet, und nur wenn es für die beste Qualität befunden wird, wird es in ihrer Single Malts of Scotland-Serie als Single Cask oder als Teil einer kleinen Charge abgefüllt.

    Viele der Abfüllungen von Single Malts of Scotland haben Auszeichnungen erhalten und wurden von der Kritik gelobt. Da es immer schwieriger wird, solche alten Fässer zu finden, ist es unwahrscheinlich, dass jeder Whisky jemals wiederholt wird.

    Jede Abfüllung ist eine von einer begrenzten Anzahl, so dass sie sich perfekt als besonderes Geschenk eignet oder die Chance bietet, etwas wirklich Einzigartiges zu probieren.

    Vers la collection The Single Malts of Scotland 

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